中性转化酶测定试剂盒
产品名称： 中性转化酶测定试剂盒
英文名称： Neutral Invertase (NI) Assay Kit
产品编号： BC0570
产品价格： 0
产品产地： 北京市通州区马驹桥联东U谷85A三
品牌商标： Solarbio
更新时间： 2024-11-22T10:39
使用范围： null
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测定意义：蔗糖转化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解为果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代谢关键酶之一。根据*适 pH，将高等植物Ivr分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两种类型。NI主要存在于细胞质中，负责分解细胞质中蔗糖为果糖和葡萄糖。
测定原理：NI催化蔗糖分解产生还原糖，进一步与3